Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусный клубничный зефир. Ингредиенты: клубника, желатин, сахарная пудра, лимон. Необходимо разморозить клубнику, превратить ее в пюре, добавить желатин, сахарную пудру и лимонный сок, перемешать и нагревать на небольшом огне до полного растворения желатина. Затем дать смеси остыть до комнатной температуры и взбить миксером на высокой скорости. Выложить массу в форму для застывания и оставить в прохладном месте на несколько часов. После застывания нарезать кубиками, обвалять в сахарной пудре и подавать.